Churros

Jedná se o smažené pečivo ve formě tyčinek hvězdicovitého průřezu, připravené z odpalovaného těsta. Těstem se naplní válec s pístem a tryskou zvaný churrero a z něj se vytlačuje spirála, které se rychle osmaží na rozpáleném oleji do zlatova. Churros se konzumují horké a křupavé, obalené v cukru či skořici a namáčí se v horké čokoládě.